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产品知识

冷冻干燥机在食用野生菌冻干应用

    冷冻干燥机在食用野生菌冻干应用优势,以新鲜野生或人工栽培食用野生菌为原料,并经原料预处理,预冻结处理,冻干处理,后处理,检验包装,得产品。使野生菌产品的风味物质及营养成份,产品的色泽、外形、风味较好地保持食用菌原来所特有的品质特征,营养成份损失最小,食用方便,保质期长。冷冻干燥机在食用野生菌冻干深加工应用,其技术具有先进、可行,操作性强,适用面广,可制成整菇朵形、片状、块状等产品,无收缩现象,复原后根据个人喜好加入配料进行炒、煮、煲烹调食用,食之安全、卫生,并具有鲜品的特有风味。

亚博体育娱乐 www.xxtrain.com十几年前的方便面的调料多为粉末状,如今高档方便面的调料加入开水、青翠的菜丝、红艳的萝卜、喷香的牛肉丁,宛如新鲜的一般,这些就是冻干食品。它与风干食品、晒干食品、速冻食品有着本质的不同,是高科技解决食品保鲜问题的最新成果。最大限度的保存了食品的各种营养成分,保留了食品的色、香、味。真空冻干技术是目前世界上最好的加工技术,随着社会的进步和人民生活水平的提高,冻干食品不再是宇航员独享的食品。它将是21世纪重要的方便食品,将进入寻常百姓家的食品消费。 大家知道,新鲜的食品有很高的含水量,微生物和酶容易起作用使食品变质。

20平方冷冻干燥机

 

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点击次数:  更新时间:2019-11-09  【打印此页】  【关闭
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